Hemgjord pumpakur mot högt blodsocker
Ångkokt pumpapuré (daglig, kontrollerad användning)
Ingredienser
1 kopp kokt pumpa
Vatten (utan salt)
Valfritt: en nypa kanel
Förberedelse
Ångkoka eller ångkoka pumpan utan salt.
Mosa eller mixa tills det är slätt.
Tillsätt en liten nypa kanel om så önskas.
Hur man konsumerar
½ kopp per dag
Helst vid lunchtid
Kombinerat med protein och hälsosamma fetter
Varför det fungerar
Kombinationen av fibrer och antioxidanter hjälper till att stabilisera glukosnivåerna och stöder ett bättre insulinsvar.
