Jag har gjort det här minst en gång i veckan den senaste månaden! Jag verkar inte kunna ha det hemma.

  • Sugen på en unik och utsökt godsak? Leta inte längre än till  jordgubbs- och färskostchimichangas ! Det här receptet erbjuder en rolig twist på den klassiska salta chimichangan, fylld med en söt och  krämig jordgubbs- och färskostblandning och friterad till gyllene perfektion.
  • Här är en sammanfattning av ingredienserna (presenterade i en tabell) med steg-för-steg-instruktioner för att göra dessa läckra chimichangas:

  • ingredienser

    IngrediensKvantitet
    Stora tortillas2
    Färskost, mjuk½ kopp
    Jordgubbssylt eller sylt¼ kopp
    Färska jordgubbar, skivade¼ kopp
    Strösocker¼ kopp
    Vaniljextrakt¼ tesked
    florsocker, för att pudraAtt smaka
    Vegetabilisk olja, för stekningTillräckligt för stekning
    Valfria påläggVispad grädde, färsk frukt, kolasås, hackade nötter

    Instruktioner:

    1. Förbered jordgubbs- och färskostfyllningen:  Blanda den mjuka färskosten, jordgubbssylten, de skivade färska jordgubbar, sockret och vaniljextraktet i en bunke. Vispa eller blanda ingredienserna med en mixer eller sked tills du har en slät och krämig fyllning.