Denna ostiga Monterey-korvpaj är en tröstande rätt som är perfekt för familjemiddagar eller sammankomster med vänner. Ursprungligen från hjärtat av mellanvästern, kombinerar denna paj de salta smakerna av korv med den krämiga, sega godheten hos Monterey Jack-ost. Det är en rätt som ger värme och glädje till bordet, vilket gör den till ett älskat val för de kyliga kvällarna när du vill ha något rejält och mättande.
Denna paj passar utmärkt med en krispig grönsallad eller några rostade grönsaker för att balansera smaken. Du kan också överväga att servera den med smörig potatismos eller en lätt soppa till att börja med. Ett glas iste eller lemonad är ett uppfriskande tillbehör, särskilt om du njuter av denna måltid under de varmare månaderna.
Annons
Ostig Monterey korvpaj
Ingredienser
1 färdig pajdeg
450 g malen korv
2,5 dl riven Monterey Jack-ost
1,5 dl hackad lök
1,5 dl hackad paprika
3 stora ägg
1,5 dl mjölk
Salt och peppar efter smak
450 g malen korv
2,5 dl riven Monterey Jack-ost
1,5 dl hackad lök
1,5 dl hackad paprika
3 stora ägg
1,5 dl mjölk
Salt och peppar efter smak
