Avokado är en näringsrik superfood full av nyttiga fetter, fibrer och viktiga vitaminer. De stöder hjärthälsan, förbättrar matsmältningen och hjälper till att balansera blodsockernivåerna.

Tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar främjar avokado även en hälsosam hud, hjärnfunktion och näringsupptag. Deras förmåga att hålla dig mätt gör dem till ett utmärkt val för vikthantering och allmänt välbefinnande.

Här är några receptidéer på avokado som är utformade för att stödja sjukdomsförebyggande, läkning och allmänt hälsoupprätthållande.

Dessa recept använder avokados kraftfulla näringsämnen – som hälsosamma fetter, fibrer, antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar – för att ge kroppen näring inifrån och ut.

1. Avokado- och laxpowerbowl

Stöder:

Hjärthälsa, hjärnfunktion, inflammation

Ingredienser:

1 laxfilé

½ avokado, skivad

½ kopp kokt quinoa

1 kopp spenat eller blandade grönsaker

¼ kopp strimlad rödkål

½ gurka, skivad

Dressing: 1 msk olivolja + 1 tsk citronsaft + en nypa salt och peppar

Instruktioner: