Lök är en viktig ingrediens i kök runt om i världen. De hyllas för sin smak, överkomliga pris och imponerande hälsofördelar. Men enligt läkare och sömnspecialister kan lökätande på natten påverka din sömn på sätt som många inte förväntar sig – både positivt och negativt.

Så bör du undvika lök innan du går och lägger dig, eller kan de faktiskt hjälpa dig att sova bättre? Svaret beror på hur, hur mycket och din individuella hälsa.

Varför lök kan störa sömnen för vissa människor

Läkare förklarar att lök, särskilt rå lök, har en hög halt av svavelhaltiga föreningar och naturliga fruktaner. Även om dessa föreningar är gynnsamma för immunförsvaret och hjärthälsan, kan de orsaka matsmältningsbesvär hos vissa personer.

På natten saktar matsmältningen ner naturligt. Att äta lök nära sänggåendet kan leda till:

• Sura uppstötningar eller halsbränna, särskilt hos personer med GERD
• Gas och uppblåsthet, vilket kan orsaka tryck i magen när man ligger ner
• Magirritation, vilket gör det svårare att slappna av och somna

Gastroenterologer noterar att refluxsymtom är mer sannolika när man ligger platt, vilket är anledningen till att lök som äts till middag eller mellanmål sent på kvällen kan störa sömnkvaliteten.