Förberedelsesteg
1. Förbered basen
Värm ugnen till 180 °C (350 °F) . Smörj och mjöla din kakform eller runda kakform lätt.
Smält den mörka chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen i 30-sekundersintervaller och rör om mellan varje intervall.
2. Förbered degen
Blanda keso, mjöl och bakpulver i en stor skål.
Tillsätt äggen ett i taget och rör sedan ner äppelmoset.
Dela smeten i två lika stora delar.
3. Tillsätt chokladen
Häll den smälta chokladen i en av de två degarna och blanda väl tills du får en homogen chokladdeg.
4. Montering
Häll ett lager chokladsmet i formen och toppa sedan med den enfärgade smeten.
För en marmorerad effekt, snurra försiktigt ett knivblad i en spiralrörelse.
5. Matlagning
Grädda i 25 till 30 minuter .
Kontrollera med en kniv att den är klar; den ska komma ut ren.
Låt svalna något innan du tar ut den ur formen.
6. Provsmakning
Servera naturell, eller med en sked keso eller färsk frukt för en ännu lättare touch.
