Vem älskar inte den söta och salta teriyakisåsen? Att blanda denna härliga sås med en hjärtevärmande gryta är perfekt för de där livliga kvällarna när du vill ha något närande men ändå tröstande. Denna Teriyaki-kyckling- och wokgröt är en fantastisk kombination av möra tärnade kycklingbröst och livfulla grönsaker, allt blandat i en fyllig teriyakiglasyr. Det är en härlig brygga mellan asiatisk mat och hemlagad comfort food, vilket gör den till en succé för familjemiddagar eller knytkalas.
Denna gryta är en riktig mittpunkt i sig. Om du vill ha det lite lättare passar en krispig grönsallad eller ångad broccoli utmärkt. Och glöm naturligtvis inte en sval, krämig gurksallad för att balansera teriyakins söta och syrliga smaker!
Teriyaki kyckling och wokgryta
Ingredienser
450 g rå tärnad kyckling
5 dl snabbris
7,5 dl frysta blandade grönsaker (som morötter, ärtor och broccoli)
2,5 dl teriyakisås
2 matskedar vegetabilisk olja
1 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Valfritt: sesamfrön och skivad salladslök till garnering
5 dl snabbris
7,5 dl frysta blandade grönsaker (som morötter, ärtor och broccoli)
2,5 dl teriyakisås
2 matskedar vegetabilisk olja
1 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Valfritt: sesamfrön och skivad salladslök till garnering
