Att baka mördegskakor är roligt och fyller ditt kök med söta dofter. Mitt recept kommer att guida dig till att göra kakor som är krispiga och smöriga. Nu börjar vi!
- Samla dina ingredienser: Först, förbered ditt mjöl, socker och smör. Dessa är huvudingredienserna för klassiska mördegskakor.
- Förbered degen: Vispa mjukt smör och socker tills det är fluffigt. Tillsätt sedan mjöl långsamt och blanda tills det är en mjuk deg.
- Låt degen svalna: Vira in degen i plastfolie och låt den svalna i 30 minuter. Detta steg är viktigt för rätt konsistens.
- Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 175 °C medan degen svalnar. Detta hjälper kakorna att gräddas jämnt.
- Forma kakorna: Kavla ut degen till en tjocklek på 0,6 cm efter kylning. Använd kakformar för att forma kakorna eller skär ut dem i rektanglar för ett klassiskt utseende.
- Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper: Lägg de utskurna kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Se till att det finns utrymme mellan dem.
- Gräddningstid: Grädda i 12–15 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna. Håll noga koll på dem så att de inte övergräddas.
- Låt svalna och njut: Låt kakorna svalna på ett galler. När de har svalnat är de redo att ätas!
