2. Färskost-smörkrämsfrosting
Ingredienser:
225 g färskost, mjukad
1/2 dl (1 paket) osaltat smör, mjukad
1,2 dl florsocker
2 tsk ren vaniljextrakt
Instruktioner:
Vispa färskosten och smöret tills det är slätt och krämigt (cirka 2–3 minuter).
Tillsätt florsocker gradvis, en kopp i taget, och blanda väl efter varje tillsats.
Tillsätt vaniljextraktet och vispa tills det är lätt och fluffigt.
Perfekt till: morotskaka, red velvet-cupcakes eller kanelbullar.
3. Dekadent chokladsmörkrämfrosting
läs mer på nästa sida
Ingredienser :
1/2 dl (1 paket) osaltat smör, mjukt
2 1/2 dl florsocker
170 g mörk choklad (60-70%), smält och lätt avsvalnad
1/4 dl osötad kakaopulver
2–3 msk mjölk (vid behov)
1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
Vispa smöret tills det är slätt och krämigt.
Sikta i florsocker och kakaopulver och blanda på låg hastighet tills allt är blandat.
Häll i den smälta chokladen och vaniljextraktet och vispa sedan på hög hastighet tills det är lätt och fluffigt.
Tillsätt mjölk en matsked i taget för att uppnå önskad konsistens.
Bäst till: chokladkakor, brownies och fudge-cupcakes.
4. Rik kaffesmörkrämfrosting
läs mer på nästa sida
