Innehållsförteckning
1. Inte allt socker är skapat lika när det gäller diabetesrisk
2. Sockrade drycker ökar din diabetesrisk dramatiskt
3. Fruktjuice är inte det hälsosamma alternativ som många tror att det är
4. Socker från livsmedelskällor kan faktiskt skydda mot diabetes
5. Skillnaden mellan flytande och fast ämne har en verklig biologisk förklaring.
6. Nuvarande sockerriktlinjer kan behöva vara mer riktade
Vad du kan göra
1. Inte allt socker är skapat lika när det gäller diabetesrisk
I åratal har socker behandlats som en enda kostbov. Men denna omfattande forskning visar att sockrets inverkan på din kropp i hög grad beror på dess ursprung och form.
Studien undersökte olika sockertyper såsom totalt socker, tillsatt socker, fruktos och sackaros, tillsammans med intag från drycker som läsk och fruktjuicer. Det forskarna upptäckte var slående. Socker som konsumeras i flytande form ökar risken för diabetes avsevärt, medan socker från fast föda visade neutrala eller till och med skyddande effekter.
Detta utmanar den utbredda uppfattningen att allt socker jämnt ökar risken för diabetes. Formen i vilken du konsumerar socker verkar vara den avgörande faktorn för hur det påverkar din metabola hälsa.
