Figur 1. Sammantaget effekt av 20 g socker/dag på risken för diabetes
2. Sockrade drycker ökar din diabetesrisk dramatiskt
Varje ytterligare portion av en sockersötad dryck (SSB) per dag ökar risken att utveckla typ 2-diabetes med 25 procent. Detta är ett av de starkaste sambanden mellan kost och näringsämnen som identifierats inom diabetesforskning.
Analysen samlade data från 17 studier med fler än 540 000 personer och fann ett tydligt dos-responsmönster. Ju mer sockerhaltiga drycker som konsumeras, desto högre risk. Det verkar inte finnas någon säker tröskel.
Prenumerera på Healthyner!
Få uppdateringar om de senaste inläggen och mer från Healthyner direkt till din inkorg.
Webbplats
Din e-postadress…
Prenumerera
Vi använder dina personuppgifter för intressebaserad annonsering, i enlighet med vår .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our integritetspolicyPrivacy Notice.
Ännu mer oroande är att denna förhöjda risk kvarstod efter justering för kroppsvikt och totalt kaloriintag. Detta tyder på att sockerhaltiga drycker skadar den metabola hälsan genom mekanismer utöver bara överskott av kalorier.
SSB-sammanfattningstabell
3. Fruktjuice är inte det hälsosamma alternativ som många tror att det är
Fruktjuice marknadsförs ofta som ett naturligt eller näringsrikt val, men ökade också risken för diabetes, men i mindre utsträckning än läsk.
Varje ytterligare 225 ml portion fruktjuice per dag var förknippad med en 5-procentig ökning av risken för typ 2-diabetes. Även om det är lägre än läsk, utmanar det fortfarande uppfattningen att juice är ett säkert alternativ till hela frukter.
Utan fibern och strukturen hos hela frukten levererar fruktjuice socker till blodomloppet snabbt och ger liknande effekter som söta drycker.
Sammanfattningstabell för fruktjuice
4. Socker från livsmedelskällor kan faktiskt skydda mot diabetes
I en överraskande twist fann studien att socker från fasta livsmedelskällor var förknippat med en minskad risk för typ 2-diabetes.
