3. Kaffe (vanligt eller koffeinfritt)
Minns den första varma klunken kaffe på morgonen – den fylliga aromen signalerar en bra start. Långtidsdrickare av kaffe visar ofta lägre risk för urinsyra och gikt i stora studier.
Föreningar i kaffe kan hämma produktionen eller öka utsöndringen – fördelar som ses även med koffeinfritt.
Kanske koffein oroar dig. Måttliga mängder (4–6 koppar) verkar skyddande för många.
2. Mager mejeriprodukter (yoghurt, skummjölk)
Föreställ dig att sked upp vanlig yoghurt med låg fetthalt och en nypa bär – den krämiga svalkan är lugnande och mättande. Mejeriproteiner hjälper din kropp att utsöndra urinsyra mer effektivt.
Flera studier, inklusive nyare studier, kopplar ett högre intag av mejeriprodukter med låg fetthalt till minskade nivåer och färre skov.
Man kan anta att mejeriprodukter förvärrar inflammation. Lågfettsvarianter gör ofta motsatsen för urinsyra.
1. Körsbär (särskilt syrliga)
Föreställ dig att du får i dig en näve syrliga körsbär – den saftiga popen och den subtila syrligheten som ger omedelbar uppfriskning. Körsbär toppar många listor för sina antocyaniner, vilket studier visar sänker urinsyrahalten, minskar inflammation och minskar risken för giktanfall dramatiskt.
Forskning visar konsekvent att konsumtion av körsbär (färska, juice eller extrakt) är kopplad till betydande minskningar av nivåerna och flares – ofta den mest framstående maten.
Men vänta – tänk om den här frukten blir din dagliga allierade?
