Hur man serverar turkiskt flatbröd
Flatbrödet kan avnjutas naturellt eller med ett pålägg som hummus, färskost eller fruktmarmelad.
Du kan också göra minipizzor. Toppa helt enkelt det gräddade flatbrödet med tomatsås och pålägg och grädda i 5–8 minuter i en ugn på 220 °C.
Hur man förvarar turkiskt flatbröd
Förvara flatbröden i kylskåpet i upp till 3 dagar. Du kan också förvara den okokta degen i kylskåpet i cirka 3 dagar. Alternativt kan degbollarna frysas i upp till 3 månader. Se bara till att linda in dem ordentligt med plastfolie.
Hur man värmer upp turkiskt flatbröd
Värm upp flatbrödet i en stekpanna på medelvärme i cirka 1 till 2 minuter på varje sida.
Ingredienser
MJÖL
1 pund
VARM MJÖLK
1,5 dl
VARMT VATTEN
1,5 dl
SALT
1 tsk
TORRJÄST
2 msk
OLIVOLJA
3 msk
HACKAD PERSILJA
quarterback
CHILIFLINGOR
quarterback
Vispa mjölet med salt och jäst.
